表参道のCORK [Daily Life 2017]
私には似使わない街、表参道に3名で行ってまいりました!
訪れたのはその名もCORK。
ワインに合わせてお料理がでるという普通と逆の発想のお店です。
カウンターだけなのでBARのような雰囲気です。
メニューは2種類あり、私達は高い10800円のコースをご注文。
まずはシュワシュワスパークリングです。
それに会うミニオードブルです。
3つのスプーンにフランス、タイ、スペインと3カ国が表現されています。
おいしい~。
お次はNYロングアイランドのシャルドネ
これにはマッシュルームのサラダです。
なんとも意外。でもこれまた最高のマリアージュ!
はあ、すでに満足です!シャルドネ大好きっ!
お次は確か南アフリカのワインで、これまた私の好きな味でした。
このクリーミーなトリュフのお料理に最高に合います!
(パンにつけて食べると最高っ!)
セボーン!
そして赤です。かなり重い私好みのワインです。
これにはラムのお肉を春巻きみたいな感じにしたのでいただきます。
これまた最高でやばいですっ!
そしてチーズ様のご登場。
チーズと言ってもこんなデザートのようなチーズです!
最後はデザートですが、普通のデザートワインかな、と思ったら、こんなのが登場!
なんと!一つは日本酒です!
この日本酒は左のデザートに、右のは右のデザートとよく合います!
いやぁ、これで10800円はクオリティ高すぎ!
ソムリエさんがこと細やかに説明してくだいますので、黙って楽しみたい人は説明がちょっと面倒に感じるかもしれませんが、私のような中途半端なワイン好きにはぴったりです!
また行きたいです!
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